「台中」霧峰 ▎老牌羊肉 ▎

由於老弟讀霧峰，偶爾去找他，瞥見霧峰美食還不少。
老牌羊肉，就是其中一間，愛吃羊肉的我們，當然先衝這一家啦！
台中市類似這種羊肉店，不知道哪一間好吃
有間岡山羊肉在諾貝爾旁，但不符合我們胃口。
誰知道那邊有好吃的炒羊肉、羊肉爐，可以推薦給我^^
以前在台南，果真是小吃天下，某間羊肉爐好吃！
可惜現在太遠啦～

現在，只能偶爾到霧峰解解饞。


共有兩層樓，不過每次我只座一樓，環境還挺乾淨


這陣子晚上天氣涼爽，最適合吃羊肉爐
價位跟外面差不多，也不會特別貴


豆瓣醬，是沾羊肉不可缺的醬料，沒有它，就感覺少一味
這醬料雖然不是很獨特，但味道還不錯！不會死鹹。


當羊肉爐端上來時，眼睛一亮！好美的羊肉爐，光看胃口就大開


堆滿滿的食材，玉米、白菜、豆腐(豆腐很嫩！)、帶骨羊肉(很多)，
約2～3人份且每一種食材，份量都不少，
再加點白飯或炒飯(麵)，2人一定可以吃的很飽足。
我們兩人果然沒吃完，還打包，當隔天一餐，自己再加點菜料。


擺盤真細心，讓整體無論在視覺、味覺提升不少！
使用上等食材熬煮當歸湯頭，很甘甜，完全不油膩！不夠可加當歸湯
沒有可怕的中藥及羊騷味，
喝完也不會覺得口乾舌燥，完全不添加味素，


羊肉塊有不同部位，其實我也分不出來啦XD""""
帶骨羊肉塊燉的很嫩！骨頭與肉只要輕輕一拉就分離，可以很秀氣的吃；P


我們還有加點一盤白菜(忘記拍照)，白菜會吸湯汁，使味道更為鮮甜。


這些是前幾次拍的照片，
芥蘭菜羊肉，味道我有點失憶是好吃的！(切！)


當歸羊肉湯，可以續湯。


喜歡吃羊肉，有順路過霧峰，不妨可以試試這一間。

台中市霧峰區樹仁路25號
04-2330-0120
11:00~22:00
有免費汽車停車場，停車不是問題



加映：鮮翠茶

我超推喝鮮翠茶，
使用專業機具以高壓、浸泡、直沏、現淬，呈現出最完整的茶品，
以前逢甲有兩間，可惜都關了～
市區也有，都有點距離，且每間味道不盡相同！

上次在霧峰，掃到鮮翠茶，立刻買一杯 櫻花清綠茶不會苦澀，到舌尖又回甘，
味道很分明，不像有些茶喝起來很像"混到"
這次買........(忘記了@@"""""") 有甘蔗香甜味
店員都很熱情(猜是老闆)，會先請試喝今天推薦的，並且介紹口感。
現在，有到霧峰一定要買一杯！
霧峰區中正路818-1號  04-2330-9828